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孩子亲手做打糕 体验满族传统文化

2017-11-28 08:07    盛达平台注册

孩子们在老师指导下制作满族打糕。

  11月25日,满族颁金节即将到来之际,市满族博物馆“博物馆+家庭教育”亲子活动课,在孩子们的期待中如期开课,《动手做打糕》课程让美味可口的满族打糕,走进了孩子们的世界。

  打糕是满族的风味面食。旧时,满族萨满准备供品,要用黄米制成打糕,因此,满族打糕历史久远。满族同胞制作打糕时将大黄米煮成饭盛于木槽内,再用木榔头蘸水捣成泥状,并以木榔头将其打成面饼,还要撒上豆面。

  当日,在老师的指导和家长的帮助下,孩子们当堂制作满族打糕。他们用一双双小手捧出亲手制作的打糕互相分享,还请家长和老师品尝。(江城日报全媒体记者/沈薇 文/图 盛达平台注册编辑/杨世阳)

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